食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
| 添加剂中文名称 | 允许使用该种添加剂的食品中文名称 | 添加剂功能 | 最大允许使用量（g/kg） | 最大允许残留量（g/kg） | | 亚麻籽胶 | 饮料类（14.01包装饮用水类除外） | 增稠剂 | 5.0（固体饮料按冲调倍数增加使用量） | | | 亚麻籽胶 | 肉灌肠类 | 增稠剂 | 3.0 | | | 亚麻籽胶 | 西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类 | 增稠剂 | 3.0 | | | 亚麻籽胶 | 熟肉制品 | 增稠剂 | 5.0 | | | 亚麻籽胶 | 生干面制品 | 增稠剂 | 1.5 | | | 亚麻籽胶 | 冰淇淋类 | 增稠剂 | 0.3 | |
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化学性质
黄色颗粒或白色至米黄色粉末，稍有甜香味。小白鼠经口LD50大于15g/kg。
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用途
作增稠剂。我国规定可用于挂面，最大使用量为1.5g/kg,在冰淇淋中最大使用量0.3g/kg。
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生产方法
以亚麻籽的胚芽为原料，用水浸提、精制而得成品。也可以胡麻籽为原料，经精选、清洗、浸提、分离、脱色、过滤、浓缩、干燥而得天然高分子复合胶。
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生产方法
由亚麻科草本植物亚麻(Linum usitatissimum)种子的胚乳部分，用水提取后精制而成。
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