含纤维素卡拉胶

CAS号:
英文名称:	PROCESSEDEUCHEUMASEAWEED
英文同义词:	PROCESSEDEUCHEUMASEAWEED
中文名称:	含纤维素卡拉胶
中文同义词:	半精制卡拉胶;琼芝属海藻制品;含纤维素卡拉胶;菲律宾天然级卡拉胶
CBNumber:	CB51427511
分子式:
分子量:	0
MOL File:	Mol file

含纤维素卡拉胶化学性质

安全信息

含纤维素卡拉胶性质、用途与生产工艺

用途
增稠剂；胶凝剂；稳定剂；乳化剂。

生产方法
由红藻纲(Rhodophyceae)琼芝属藻类(Eucheuma cottonii或E．spinosum)的洁净海藻在65～75℃下用l～2mol/L碱液浸渍(75℃，2h)后，用水漂洗以除去残存盐分，用甲醇或乙醇或异丙醇纯化后干燥、磨粉而得。作为商品可加糖以进行标准化，或加盐类(如氯化钾)以获得必要的凝胶或增稠性能。

含纤维素卡拉胶上下游产品信息

上游原料
氯化钾

下游产品

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含纤维素卡拉胶 性质、用途与生产工艺

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