辛烯基琥珀酸淀粉钠

辛烯基琥珀酸淀粉钠化学性质

安全信息

辛烯基琥珀酸淀粉钠 性质、用途与生产工艺

毒性 ADI不作特殊规定(FAO/WHO，2001)。 使用限量 GB 2760-96：乳化香精、微胶囊粉、软饮料、酸乳，均以GMP为限。 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 辛烯基琥珀酸淀粉钠 食品 乳化剂 按生产需要适量使用（有特别规定的除外） 化学性质  具有稳定性能的乳胶体。辛烯基具有疏水亲油性，用作乳浊液稳定剂，可代替阿拉伯胶。 用途  增稠剂。 生产方法  淀粉用辛烯基琥珀酸酐(≤3%)，或用辛烯基琥珀酸酐(≤2%)及硫酸铝(≤2%)酯化而成。

辛烯基琥珀酸淀粉钠 上下游产品信息

上游原料 1-辛烯 烯基琥珀酸酐 硫酸铝

下游产品

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