|
|
| CAS号: | 68607-88-5 |
| 英文名称: | Protein hydrolyzates, soya |
| 英文同义词: | soya hydrolysates;SoyProtein,hydrolysed;HYDROLYZED SOY PROTEIN;Proteinofsoy,hydzolyzed;Protein hydrolyzates, soya;Hydrolyzed Soybean Protein |
| 中文名称: | 水解大豆蛋白 |
| 中文同义词: | 水解大豆蛋白;酸水解植物蛋白调味液 |
| CBNumber: | CB7911116 |
| 分子式: | |
| 分子量: | 0 |
| MOL File: | Mol file |
|
|
|
|
水解大豆蛋白 性质、用途与生产工艺 |
用途
天然氨基酸型调味料。广泛用于各种加工食品和烹调。如与化学调味料合并使用，则可形成各种独特风味。
|
|
生产方法
分酸、酶和碱水解三种方法，一般以酸法为主。在大豆、小麦、花生、玉米和大米等植物蛋白原料中，加浓盐酸进行加水分解(1lO℃回流酸解)，中和后，经脱色、脱臭、再过滤并浓缩而成浆状体，或喷雾干燥制成粉状成品。
|
|
|
| 水解大豆蛋白 上下游产品信息 |
上游原料
植物蛋白
大豆
|
下游产品
|
|
| 水解大豆蛋白 生产厂家 全球有 6家供应商
水解大豆蛋白国内生产厂家
|
| 供应商 | 联系电话 | 传真 | 电子邮件 | 国家 | 产品数 | 优势度 |
|
北京华美互利生物化工
| 010-56205725;010-86181995 | 010-65763397 | waley188@sohu.com | 中国 |
12409
|
58
|
|
武汉贝尔卡生物医药有限公司
| 027-86335551 | 86-027-87050469 | newbio@biocar.cn | 中国 |
1813
|
50
|
|
|
|
|
| 68607-88-5, 水解大豆蛋白 相关搜索: |
|
1,1.3,3-三甲基丙烯酸
乙酰丙酮银
三乙酰丙酮铝
2,2,6,6-四甲基-3,5-庚烷二酸镝
对甲基苯磺酰甲基异腈
乙酰丙酮钴水合物
乙二胺氯化铂
异腈基乙酸甲酯
5-苯基-1，3，4-恶二唑-2-硫醇
乙酰丙酮铬盐
双水杨酰胺乙基钴
异氰酸叔丁酯
异腈基正丁烷
三乙酰丙酮铁
乙酰丙酮酸铜
苄异腈
异氰基乙酸乙酯
三(2,2,6,6-四甲基-3,5-庚二酸)铕
|
|
食品添加剂
调味剂（风味增强剂）
调味剂
酸水解植物蛋白调味液
水解大豆蛋白
68607-88-5
HYDROLYZED SOY PROTEIN
Protein hydrolyzates, soya
soya hydrolysates
SoyProtein,hydrolysed
Proteinofsoy,hydzolyzed
Hydrolyzed Soybean Protein
|
| Copyright 2016 © ChemicalBook. All rights reserved |