高碳醇脂肪酸酯复合物

高碳醇脂肪酸酯复合物化学性质

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高碳醇脂肪酸酯复合物 性质、用途与生产工艺

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 高碳醇脂肪酸酯复合物 食品 食品工业用加工助剂 / 一般应在制成最后成品之前出去，有规定食品中残留量的除外 化学性质  白色至淡黄色粘稠液体，性能稳定，不挥发，不易燃，无腐蚀性。1%水溶液pH为8～9，相对密度0.78～0.88。室温时易流动，-30℃时流动性差，粘度增加。消泡率可达96%～98%，属破泡型消泡剂。 用途  消泡剂。

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