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| CAS号: | 5760-50-9 |
| 英文名称: | METHYL UNDECYLENATE |
| 英文同义词: | FEMA 2750;METHYL UNDECYLENATE;METHYL-9-UNDECENOATE;methyl undec-9-enoate;NATURAL METHYL UNDECYLENATE;9-Undecenoicacid,methylester |
| 中文名称: | 9-十一烯酸甲酯 |
| 中文同义词: | 9-十一烯酸甲酯 |
| CBNumber: | CB9221291 |
| 分子式: | C12H22O2 |
| 分子量: | 198.3 |
| MOL File: | 5760-50-9.mol |
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9-十一烯酸甲酯 性质、用途与生产工艺 |
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使用限量
FEMA(mg/kg)：无醇饮料3.7；冷饮6.7；糖果、焙烤食品，22.0。
FDA(§172．515，2000)：适度为限。
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食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
| 添加剂中文名称 | 允许使用该种添加剂的食品中文名称 | 添加剂功能 | 最大允许使用量（g/kg） | 最大允许残留量（g/kg） | | 9-十一烯酸甲酯 | 食品 | 食品用香料 | 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 | |
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| 9-十一烯酸甲酯 上下游产品信息 |
上游原料
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下游产品
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9-十一烯酸甲酯
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METHYL-9-UNDECENOATE
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