基本信息 | 更多 | 【中文】
氢化肉桂酸内酯 | 【英文名称】
1,2-BENZODIHYDROPYRONE 3,4-Dihydro-1-benzopyran-2-one 3,4-DIHYDRO-2H-1-BENZOPYRAN-2-ONE 3,4-DIHYDROCOUMARIN AKOS 222-08 BENZODIHYDROPYRONE CHROMAN-2-ONE DIHYDROBENZENOPYRONE DIHYDROBENZOPYRONE DIHYDROCOUMARIN DIHYDROCOUMARIN,3,4- FEMA 2381 HYDROCOUMARIN MELILOTIN MELILOTINE MELILOTOL 2-Chromanone 2-oxo-chroma 3,4-dihydro-2h-1-benzopyran-2-on 3,4-dihydro-coumari | 【CAS】
119-84-6 | 【中文名称】
1,2-苯并二氢吡喃酮 苯并二氢吡喃酮 二羟基香豆素 二氢色满酮 二氢香豆素 氢化肉桂酸内酯 二氢香豆酯 二氢香兰素 3,4-二氢香豆素 | 【EINECS 编号】
204-354-9 | 【分子式】
C9H8O2 | 【MDL 编号】
MFCD00006881 | 【分子量】
148.16 | 【MOL 文件】
119-84-6.mol | 【所属类别】
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香 |
物理化学性质 | 回目录 | 【外观性状】
无色至淡黄色液体。有甜味,呈可可似香气。沸点272℃。 | 【熔点 】
24-25 °C(lit.)
| 【沸点 】
272 °C(lit.)
| 【密度 】
1.169 g/mL at 25 °C(lit.)
| 【FEMA 】
2381 | 【折射率 】
n20/D 1.556(lit.)
| 【闪点 】
>230 °F
| 【水溶解性 】
insoluble | 【BRN 】
4584 |
应用领域 | 回目录 | 【用途一】
用于烟用香精、食用香精及其他各类香精中 | 【用途二】
GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。 | 【参考质量标准】
FCC,1997含量(GT-10-4中非极性柱方法) | ≥99.0% | 醇中溶解度 | Iml溶于1mL 95%乙醇中 | 折射率(nD20) | 1.555~1.559 | 相对密度(d2525) | 1.186~1.192 | 凝固点 | ≥22℃ |
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制备方法 | 回目录 | 【方法一】
由香豆素用镍催化氢化。或用邻氯氢化桂酸内酯化转化而成。 |
常见问题列表 | 回目录 | 【毒性】
GRAS(FEMA)。 ADI未规定(FAO/WHO,1994)。 LD50 1460mg/kg(大鼠,经口)。 | 【使用限量】
FEMA(mg/kg):饮料7.8;冷饮21.0;糖果44.0;焙烤食品28.0;明胶和布丁10.0;胶姆糖78. 0。 | 【食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准】
添加剂中文名称 | 允许使用该种添加剂的食品中文名称 | 添加剂功能 | 最大允许使用量(g/kg) | 最大允许残留量(g/kg) | 二氢香豆素 | 食品 | 食品用香料 | 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 | |
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氢化肉桂酸内酯价格(试剂级) | 更多 | 【氢化肉桂酸内酯价格(试剂级)】
更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | 包装 | 价格 | 2015/12/30 | D1223 | 3,4-二氢香豆素 3,4-Dihydrocoumarin | 500G | 954元 | 2015/12/30 | D1223 | 3,4-二氢香豆素 3,4-Dihydrocoumarin | 25G | 163元 | 2010/05/25 | B21229 | 二氢香豆素, 99%
Dihydrocoumarin, 99% | 2.5kg | 4130元 |
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