| 基本信息 | 更多 | 【中文】
辛酸 | 【英文名称】
C8
C8:0 ACID
C8 ACID
CAPRYLIC ACID
CARBOXYLIC ACID C8
FEMA 2799
N-CAPRYLIC ACID
N-OCTANOIC ACID
N-OCTOIC ACID
N-OCTYLIC ACID
OCTANOIC ACID
OCTIC ACID
OCTOIC ACID
OCTYLIC ACID
RARECHEM AL BO 0185
1-Heptanecarboxylic acid
1-heptanecarboxylicacid
1-octanoic acid
acidecaprylique
acideoctanoique | 【CAS】
124-07-2 | 【中文名称】
正辛酸
正辛酸锂
辛酸
羊脂酸
正辛酸(羊脂酸)
辛酸, 98+% | 【EINECS 编号】
204-677-5 | 【分子式】
C8H16O2 | 【MDL 编号】
MFCD00004429 | 【分子量】
144.21 | 【MOL 文件】
124-07-2.mol |
| 物理化学性质 | 回目录 | 【外观性质】
无色油状液体或结晶，有不愉快的气味。 | 【溶解性】
微溶于水，溶于多数有机溶剂。 | 【熔点 】
16 °C | 【沸点 】
237 °C(lit.)
| 【密度 】
0.91 g/mL at 25 °C(lit.)
| 【蒸气密度】
5 (vs air)
| 【蒸气压】
1 mm Hg ( 78 °C)
| 【FEMA 】
2799 | 【折射率 】
n20/D 1.428(lit.)
| 【闪点 】
>230 °F
| 【水溶解性 】
0.68 g/L (20 ºC) | 【Merck 】
14,1765 | 【BRN 】
1747180 |
| 应用领域 | 回目录 | 【用途一】
用于有机合成及制药工业 | 【用途二】
用于染料、香料、医药的合成，制备杀虫剂、杀菌剂、增塑剂等 | 【用途三】
GB 2760-96规定为允许使用的食用香料；消泡剂。美国ECFR§170.3(O)(2)]准用作干酪包的防腐剂。 | 【用途四】
用于制造染料、药物、香料等，该品是GB 2760-86规定允许使用的食用香料。还用作杀虫剂、防霉剂、防锈剂、缓蚀剂、发泡剂、消泡剂等。 | 【用途五】
气相色谱分析标准。防腐剂。杀菌剂。香料、染料、增塑剂、润滑剂的制造。 |
| 制备方法 | 回目录 | 【方法一】
用挥发性脂肪酸分馏法从椰子油中提取而得。
由正辛醇氧化而得。 | 【方法二】
天然品存在于肉豆蔻、柠檬草、苹果、椰子油、葡萄酒、酒花等中，用挥发性脂肪酸分馏法从椰子油中提取可获得辛酸，工业上生产辛酸是采用辛醛为原料，在实验室制备时采用正己基丙二酸加热放出二氧化碳，减压至4-6.65kPa使反应完全。最后将反应产物减压蒸馏，收集127-129℃（2.13kPa）馏分即为辛酸。收率80-85%。由1-辛烯和过醋酸反应可制得辛酸。此外还有正辛醇氧化脱氢法。 |
| 常见问题列表 | 回目录 | 【食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准】
| 添加剂中文名称 | 允许使用该种添加剂的食品中文名称 | 添加剂功能 | 最大允许使用量（g/kg） | 最大允许残留量（g/kg） | | 辛酸 | 食品 | 食品用香料 | 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 | |
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| 辛酸价格(试剂级) | 更多 | 【辛酸价格(试剂级)】
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | 包装 | 价格 | | 2015/12/30 | 30035728 | 正辛酸 | 500ml | 43元 | | 2015/12/30 | 40006661 | 正辛酸 | 2ml | 26.5元 | | 2015/12/30 | O0027 | 正辛酸
n-Octanoic Acid | 25ML | 91元 |
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