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591-60-6

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【中文】

乙酰乙酸正丁酯
【英文名称】

3-Oxo-butanoic acidbytyl ester
ACETOACETIC ACID N-BUTYL ESTER
BUTYL 3-OXOBUTANOATE
BUTYL ACETOACETATE
FEMA 2176
N-BUTYL ACETOACETATE
3-oxo-butanoicacibutylester
acetoaceticacid,butylester
butyl3-oxobutyrate
butylesterkyselinyacetoctove
Butanoic acid, 3-oxo-, butyl ester
ACETOACETICN-BUTYLESTER
3-Oxobutanoic acid butyl ester
3-Oxobutyric acid butyl
Acetoacetic acid butyl
【CAS】

591-60-6
【中文名称】

乙酰乙酸丁酯
乙酰乙酸正丁酯
乙醯乙酸丁醚
乙醯乙酸丁酯
【分子式】

C8H14O3
【分子量】

158.19
【MOL 文件】

591-60-6.mol
【所属类别】

食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
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【外观性质】

无色液体。
【溶解性】

溶于水。
【密度 】

0.98
【FEMA 】

2176
【闪点 】

85 °C
【用途 】

食品用香料。
【生产方法 】

由乙酸丁酯和丁酸钠(或钾)加热而得。也可由乙酰乙酸乙酯与正丁醇合成而得。或由双烯酮与丁醇在乙酸和吡啶存在下合成而得。
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【RTECS号】

AK5100000
应用领域回目录
【参考质量标准】

FAO/WHO，1999
折射率(nD20)@1.425～1.435
相对密度(d2525)@0.976
常见问题列表回目录
【毒性】

GRAS(FEMA)。
【使用限量】

FEMA(mg/kg)：饮料1.2；冷饮7.3；糖果、焙烤制品，26。
FDA，§172．515(2000)，适度为限。
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【图谱信息】

乙酰乙酸正丁酯(591-60-6)红外图谱(IR1)
乙酰乙酸正丁酯(591-60-6)红外图谱(IR2)
乙酰乙酸正丁酯价格(试剂级)更多
【乙酰乙酸正丁酯价格(试剂级)】

更新日期产品编号产品名称包装价格
2015/12/30A0795乙酰乙酸丁酯
Butyl Acetoacetate		25ML790元
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123-86-4 1694-31-1