| 基本信息 | 更多 | 【中文】
3,5-二甲氧基-4-羟基甲苯 | 【英文名称】
2,6-DIMETHOXY-4-METHYLPHENOL
2,6-DIMETHOXY-P-CRESOL
3,5-DIMETHOXY-4-HYDROXYTOLUENE
4-HYDROXY-3,5-DIMETHOXYTOLUENE
4-METHYL-2,6-DIMETHOXYPHENOL
FEMA 3704
2,6-dimethoxy-4-methyl-pheno
4-Methyl-2,6-dimethoxyphenol (4-methylsyringol)
4-Methylsyringol
Phenol, 2,6-dimethoxy-4-methyl-
Phenol, 4-methyl-2,6-dimethoxy
Syringol, 4-methyl
4-METHYL-2 6-DIMETHOXYPHENOL 97+% | 【CAS】
6638-05-7 | 【中文名称】
2,6-二甲氧基-4-甲基苯酚
3,5-二甲氧基-4-羟基甲苯 | 【EINECS 编号】
229-641-6 | 【分子式】
C9H12O3 | 【MDL 编号】
MFCD00017289 | 【分子量】
168.19 | 【MOL 文件】
6638-05-7.mol | 【所属类别】
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香 |
| 物理化学性质 | 回目录 | 【外观性状】
黄色或橙色晶状固体,熔点 37.0-42.2°C,沸点145-146 °C | 【熔点 】
37-42 °C(lit.)
| 【沸点 】
145-146 °C14 mm Hg(lit.)
| 【闪点 】
>230 °F
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| 常见问题列表 | 回目录 | 【毒性】
GRAS(FEMA)。 | 【使用限量】
FEMA(mg/kg)：肉制品、小吃食品、干酪、肉羹，1.0；汤料、禽制品，0.5；调味料、家用调味香料，5.0。 |
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