| |

山梨酸价格

山梨酸

性状一
无色针状结晶或白色结晶性粉末。无味，略有特殊气味。熔点132～135℃。空气中长期放置则氧化着色。耐光、耐热性好。难溶于水(0.16g/100ml，20℃)。溶于乙醇(1g/10m1)、乙醚(1g/20m1)、丙二醇(5.5g/100m1)、无水乙醇(12.9g/100m1)、花生油(0.9g/100m1)、甘油(0.3g/100m1)和冰醋酸(11.5g/100m1)。
对霉菌、酵母、细菌等有抗菌作用，抑菌生长的作用比杀菌作用强。对丝状菌、酵母、嗜气菌有效。对厌气菌无效，在pH值8以下时，防腐作用稳定。食品的成分对防腐效力几无影响。pH值愈低抗菌作用愈强。
天然品存在于某些水果中，如欧洲花椒(Sorbus aucuparia)。商品由化学法合成。
性状二
无色针状结晶或白色结晶性粉末，无臭或稍有刺激性气味。熔133~135℃，沸点228℃(分解)。溶于乙醇(1g/10mL)、丙二醇(5.5g/100mL)、冰醋酸(11.5g/Ml)、乙醚(1g/20mL)、丙酮、苯和四氯化碳。30℃水中溶解度为0.25%,100℃时为3.8%，水溶液加热时可随同水蒸气．同挥发。对光、热稳定，但在空气中长期放置易被氧化着色。大白鼠经口LD5010500mg/kg，大白鼠MNL 2500mg/kg，ADI 0～25mg/kg(FAO/WHO,1994)。
所属类别一
食品添加剂: 防腐剂
所属类别二
食品添加剂: 防腐杀虫剂: 防腐剂
用途与作用一
防腐剂；防霉剂。
用途与作用二
山梨酸是目前国际上应用最广的酸型食品防腐剂。在酸性条件下(pH值5～6以下)，对霉菌、酵母和好气性菌均有抑制作用，但对嫌气性芽孢形成菌与嗜酸乳杆菌几乎无效。在食品工业用塑料桶装浓缩果蔬汁，用量不得超过2g/kg；在酱油、食醋、果酱类、氢化植物油、软糖、鱼干制品、即食豆制品、糕点馅、面包、蛋糕、月饼和即食海蜇乳酸菌饮料中最大使用量11 0g/kg；在葡萄酒和果酒中最大使用量0.6g/kg；在胶盐蛋白肠衣、低盐酱菜、酱类、蜜饯、果汁(味)型饮料和果冻中最大使用量0.5g/kg；在果蔬类保鲜和碳酸饮料中最大使用量0.2g/kg；在食品工业中可用于肉、鱼、蛋、禽类制品中最大使用量0.075g/kg。此外，在化妆品、医药和饲料方面也有应用。
合成工艺与制法一
山梨酸可由山梨醛氧化法、丙酮与巴豆醛缩合法和丙二酸与巴豆醛缩合法制得，但目前国内外均采用乙烯酮法生产。另外，丁二烯路线因原料成本低而具有很好的开发前景。
丁二烯路线
丁二烯与醋酸在醋酸锰的催化下，140℃加压缩合得到γ-乙烯-γ-丁内酯在100℃、酸性条件下γ-乙烯-γ-丁内酯水解可得山梨酸。$S001$S含有磷酸烷基酯催化剂的醋酸蒸气在700℃以上的裂解管内停留0.3s，生成的气体混合物用氨气将催化剂转变为磷酸铵而失活。逐级冷却到-10～30℃，以除去水、醋酸和醋酐等；乙烯酮气体被巴豆醛吸收，并在氟化硼(或氯化锌、氯化钻等)催化下生成聚己烯-4，5-β-内酯(简称聚酯)；聚酯在酸性条件下水解，冷却后析出山梨酸粗品，再用3～4倍量60％的乙醇重结晶，得山梨酸。$S001$S
合成工艺与制法二
由丁烯醛和丙酮在催化剂作用下，于0℃左右反应而得。
参考质量标准一
指标名称@GB 1905-2000(强制性标准)@FAO/WHO,1977：CXAS/1979@FCC，1996
含量(以无水物计)@99.0%～101.0%@99.0%@99.0%～101.0%
熔点@132～135℃@-@132～135℃
灼烧残渣@≤0.2%@硫酸盐灰分≤0.2%@≤0.2%
重金属(以Pb计)@≤0.001%@≤10mg/kg@≤10mg/kg
砷(以As计)@≤0.0002%@≤3mg/kg@-
水分@≤0.5%@≤0.5% @≤0.5%
醛类(以甲醛计)@-@≤0.1%@-
参考质量标准二
GB 1905—2000
山梨酸含量(以干基计)/%99.0～101.0
熔点/℃132～135
灼烧残渣含量/%≤0.2
硫酸盐(以SO42-计)/%≤0.1
重金属(以Pb计)含量/%≤0.001
砷含量%≤0.0002
水分/%≤0.5


山梨酸价格(试剂级)

更新日期产品编号品牌产品信息CAS号MDL号规格与纯度包装价格库存信息操作
2015/12/30 69023124 山梨酸;1,3-戊二烯-1-羧酸;花楸酸;清凉茶酸 110-44-1 CP（沪试） 25g 12元 详细
2015/12/30 69023127 山梨酸;1,3-戊二烯-1-羧酸;花楸酸;清凉茶酸 110-44-1 CP（沪试） 250g 102元 详细
2015/12/30 xp400141 山梨酸;1,3-戊二烯-1-羧酸;花楸酸;清凉茶酸 110-44-1 GCS 5g 38元 详细
2015/12/30 S0053 山梨酸
Sorbic Acid 		110-44-1 MFCD00002703 >99.0%(T) 25G 184元 >10 详细
2015/12/30 S0053 山梨酸
Sorbic Acid 		110-44-1 MFCD00002703 >99.0%(T) 500G 409元 3 详细
2011/08/23 69023180 山梨酸;1,3-戊二烯-1-羧酸;花楸酸;清凉茶酸 110-44-1 CP（沪试） 25g 8.2元 详细
2010/06/21 120531000 山梨酸
2,4-Hexadienoic acid 99% 		110-44-1 100 GR 270元 详细
2010/06/21 120532500 山梨酸
2,4-Hexadienoic acid 99% 		110-44-1 250 GR 353元 详细
2010/06/21 120530010 山梨酸
2,4-Hexadienoic acid 99% 		110-44-1 1 KG 982元 详细
2010/06/21 120535000 山梨酸
2,4-Hexadienoic acid 99% 		110-44-1 500 GR 542元 详细
2010/05/25 A16196 山梨酸, 99%
Sorbic acid, 99% 		110-44-1 MFCD00002703 1kg 841元 详细
2010/05/25 A16196 山梨酸, 99%
Sorbic acid, 99% 		110-44-1 MFCD00002703 250g 287元 详细
2010/05/25 A16196 山梨酸, 99%
Sorbic acid, 99% 		110-44-1 MFCD00002703 500g 466元 详细
2010/05/25 A16196 山梨酸, 99%
Sorbic acid, 99% 		110-44-1 MFCD00002703 5kg 3570元 详细
山梨酸价格（试剂级） 丙烯酸价格（试剂级） 丙烯酸正丁酯价格（试剂级） 己二酸价格（试剂级） 山梨酸钾价格（试剂级） 10-十一烯酸价格（试剂级） 柠檬酸价格（试剂级） 2-甲基丙烯酸价格（试剂级） 顺式-4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸价格（试剂级） 叶酸价格（试剂级） 甲基丙烯酸甲酯价格（试剂级） 6-苄氨基嘌呤价格（试剂级） 花生四烯酸价格（试剂级） 维A酸价格（试剂级） 反式,反式-1,3-丁二烯-1,4-二羧酸价格（试剂级） 山梨酸乙酯价格（试剂级） 丙烯酸甲酯价格（试剂级） 斯盘 20价格（试剂级）