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5-甲基-6,7-二氢-5H-环戊并吡嗪价格

5-甲基-6,7-二氢-5H-环戊并吡嗪

性状
淡黄至琥珀色液体，呈烤土豆、花生、玉米花、甜坚果等焙烤香气。沸点200℃或78～80℃(1333Pa)或47℃(93Pa)。微溶于水，溶于丙二醇、油类和有机溶剂，混溶于乙醇。
天然品存在于生芦笋、小麦面包、黑麦面包、可可、咖啡、绿茶、炒大麦、炒榛子、炒花生、芝麻油、麦芽汁、麦芽、炒杏仁、猪肝、牛肉、烤土豆等中。
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
用途与作用
食品用香料，主要用于咖啡、花生、坚果、玉米、可可等香精。
合成工艺与制法
可由2-羟基-3-甲基-2-环戊-1-酮与乙烯二胺缩聚而得。
由环戊烯酮与亚烃二胺缩聚而得。
由脂肪族α-二酮与1，2-二氨基环戊烷缩聚后，然后通过载钯活性炭或铬铁铜矿存在下脱氢而得。
参考质量标准
FEMA(mg/kg)：饮料0.045；冷饮0.25；胶姆糖0.15；蛋白制品0.5；糖果1.0。


5-甲基-6,7-二氢-5H-环戊并吡嗪价格(试剂级)

更新日期产品编号品牌产品信息CAS号MDL号规格与纯度包装价格库存信息操作
2015/12/30 M1086 5H-5-甲基-6,7-二氢环戊并吡嗪
5H-5-Methyl-6,7-dihydrocyclopentapyrazine 		23747-48-0 MFCD00040997 5ML 479元 请联系我们 详细
2010/05/25 B21671 6,7-二氢-5-甲基环戊基吡嗪, 98%
6,7-Dihydro-5-methylcyclopentapyrazine, 98% 		23747-48-0 MFCD00040997 1g 412元 详细
2010/05/25 B21671 6,7-二氢-5-甲基环戊基吡嗪, 98%
6,7-Dihydro-5-methylcyclopentapyrazine, 98% 		23747-48-0 MFCD00040997 25g 5740元 详细
2010/05/25 B21671 6,7-二氢-5-甲基环戊基吡嗪, 98%
6,7-Dihydro-5-methylcyclopentapyrazine, 98% 		23747-48-0 MFCD00040997 5g 1526元 详细
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