性状 |
白色晶性粉末,无臭,味苦甜;易溶于水,不溶于乙醇、乙醚;2.5%水溶液pH值为10,pI10.56;加热至210℃色变黑,分解点为224.5℃;比旋光度[α]25D+13.5°(0.5-2.1 mg/g,H2O);[α]25D+26.0°(0.5-2.0 mg/ml,5 mol/L HCl)。 |
所属类别 |
生物化学品: 生化试剂: 氨基酸及其衍生物 |
用途与作用 |
用于生化研究,医药上用于营养不良、食欲不振及发育不全等症状。 |
合成工艺与制法 |
以红血球为原料,悬浮于硫酸溶液中,用氢氧化钙沉淀、水洗后,苦味酸溶解、结晶得产品。 |
参考质量标准 |
含量大于99.5%;比旋光度[α]20D+23°-+27°(0.5-2.0 mg/ml, 5 mol/L HCl),氯化物(以Cl计)含量小于0.03%,硫酸盐(以SO2-4计)含量小于0.02%,氨含量小于0.02%,重金属(以Pb计)含量小于0.001%;纸层析合格;标准品高效液相色谱呈单峰。 |