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杭州鼎燕化工有限公司 |
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中文名称:L-阿拉伯糖 英文名称:L-Arabinose CAS:5328-37-0 纯度:98%min 备注:原料 |
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百灵威科技有限公司 |
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中文名称:l-(+)-阿拉伯糖 英文名称:L-(+)-Arabinose CAS:5328-37-0 纯度:98.0%(GC) 包装信息:250G,25G 备注:化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体 |
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上海迈瑞尔化学技术有限公司 |
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中文名称:L-(+)-阿拉伯糖 英文名称:L-(+)-Arabinose CAS:5328-37-0 纯度:>98.0%(GC) 包装信息:25g;250g 备注:A0515 |
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梯希爱(上海)化成工业发展有限公司 |
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英文名称:L-(+)-Arabinose CAS:5328-37-0 纯度:98.0%(GC) 包装信息:25G;250G |
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北京华威锐科化工有限公司 |
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中文名称:L-阿拉伯糖 英文名称:L-(+)-Arabinose CAS:5328-37-0 纯度:98.00% 包装信息:250G 备注:250G,询价 |
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熔点 | 160-163 °C(lit.)
| 比旋光度 | 104 º (C=6, IN WATER 23 ºC) | FEMA | 3255 | 折射率 | 104 ° (C=10, H2O) | 储存条件 | room temp | 溶解度 | H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless
| Merck | 761 | 稳定性 | Stable. Incompatible with strong oxidizing agents. | EPA化学物质信息 | L-Arabinose(5328-37-0) |
L-阿拉伯糖 | L-阿拉伯糖是一种常用的食品添加剂,又称果胶糖、L-阿糖、L-阿戊糖,常温下外观为正交棱柱晶体;熔点159.5℃;密度α—D204 1.585,β-D4201.625;旋光度[α]D20+105°(C=3,在水中);十分易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醇。可由牧豆树胶(mesprite gum)局部水解而得到。或者用4%的乙酸在100℃下处理粉碎的玉米穗轴2小时,分离、水洗,再在100℃下用1%H2SO4处理穗轴,浓缩水解产物,分离,在真空下用木炭处理,通过离子交换脱去矿物质,即得出5~5.5%的L-阿拉伯糖。
阿拉伯糖由树胶经水解而制得的一种五碳醛糖。通常在体内呈结合状态存在。为各种树胶、半纤维素、果胶物质等多糖和一些糖苷的组分。有三种旋光异构体,主要为L型,大多数性质相差很小,白色晶体,相对密度1.585,熔点155.5~156.5℃。溶于水和甘油,不溶于乙醇和乙醚。用于医药和作培养基。除可从腺牧豆树的树胶或樱桃树胶水解制得外,也可用右旋葡萄糖酸钙与过氧化氢作用制得。酵母不能使之发酵。
| L-阿拉伯糖通过Sowden-Fischer反应制备L-果糖 | 从植物木质素纤维水解可得到L-阿拉伯糖,有些木质素纤维中L-阿拉伯糖含量可达10%以上,另从甜菜浆粕中经水解,蒸发和过滤也可结晶出少量的L-阿拉伯糖。以L-阿拉伯糖为原料,经Sowden-Fischer或Kiliani-Fischer反应法,可转变成品质良好的L-果糖产品。
Arena等人利用Sowden-Fischer反应过程,将L-阿拉伯糖转变成L-葡萄糖和L-甘露糖(4:6) 的混合物,这种混合物在30~40℃温度和40%碱溶液作用下,持续48h异构化成L-果糖,再经膜分离或色谱分离技术提取出纯净的L-果糖终产品。
| 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | 添加剂中文名称 | 允许使用该种添加剂的食品中文名称 | 添加剂功能 | 最大允许使用量(g/kg) | 最大允许残留量(g/kg) | l-阿戊糖 | 食品 | 食品用香料 | 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 | |
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更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS编号 | 包装 | 价格 | 2015/12/30 | A0515 | L-(+)-阿拉伯糖 L-(+)-Arabinose | 5328-37-0 | 25G | 490元 | | 2015/12/30 | A0515 | L-(+)-阿拉伯糖 L-(+)-Arabinose | 5328-37-0 | 250G | 3120元 | |
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