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中文名称:8,8-二乙氧基-2,6-二甲基-2-辛醇 英文名称:HYDROXY CITRONELLAL DIETHYL ACETAL CAS:7779-94-4
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中文名称: | 8,8-二乙氧基-2,6-二甲基-2-辛醇 | 中文同义词: | 8,8-二乙氧基-2,6-二甲基-2-辛醇;羟基香茅醛二乙缩醛;羟基香茅醛二乙基缩醛 | 英文名称: | HYDROXY CITRONELLAL DIETHYL ACETAL | 英文同义词: | 8,8-diethoxy-2,6-dimethyl-2-octano;8,8-diethoxy-2,6-dimethyl-2-Octanol;8,8-diethoxy-2,6-dimethyloctan-2-ol;HYDROXYCIRTONELLAL DIETHYL ACETAL;HYDROXY CITRONELLAL DIETHYL ACETAL;FEMA 2584;2-Octanol, 8,8-diethoxy-2,6-dimethyl-;7-Hydroxy-3,7-dimethyloctanal diethyl acetal | CAS号: | 7779-94-4 | 分子式: | C14H30O3 | 分子量: | 246.39 | EINECS号: | 231-945-9 | 相关类别: | 食品添加剂;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香 |
毒性 | GRAS(FEMA)。 | 使用限量 | FEMA(mg/kg):饮料2.7;冷饮0.50~1.0;糖果7.3;焙烤制品2.2。 FDA,§172.515(2000):适量为限。 | 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | 添加剂中文名称 | 允许使用该种添加剂的食品中文名称 | 添加剂功能 | 最大允许使用量(g/kg) | 最大允许残留量(g/kg) | 羟基香茅醛二乙缩醛 | 食品 | 食品用香料 | 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 | |
| 化学性质 | 无色微呈油状液体,有愉快轻微的花香气,几无味。沸点260℃或135℃(400Pa)。几乎不溶于水,溶于乙醇和油脂。 | 用途 | 食品用香料。 | 生产方法 | 可由羟基香茅醛与乙醇用干燥HCl催化缩聚而得。 |
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