| 基本信息 | 更多 | 【中文】
L(-)-乳酸乙酯 | 【英文名称】
ETHYL LACTATE
(-)-ETHYL L-LACTATE
ETHYL L(-)-LACTATE
ETHYL L-LACTATE
(-)-ETHYL (S)-2-HYDROXYPROPIONATE
ETHYL-S(-)-2-HYDROXY-PROPIONATE
ETHYL (S)-(-)-LACTATE
ETHYL-(S)-LACTATE
L-(-)-LACTIC ACID ETHYL ESTER
L(+) LACTIC ACID, ETHYL ESTER
L-LACTIC ACID ETHYL ESTER
PURASOLV(R) ELECT
PURASOLV(R) ELS
S(-)-2-HYDROXY-PROPIONATE ETHYL
(S)-(-)-2-HYDROXYPROPIONIC ACID ETHYL ESTER
(S)-(-)-ETHYL LACTATE
Ethyl-hydroxyropanoate
(−
)-Ethyl L-lactate
L-Ethyl Lactate
Richtig: s. TCL0162 L-(-)-Lactic acid ethyl ester | 【CAS】
687-47-8 | 【中文名称】
2-羟基丙酸乙酯
alpha-羟基丙酸乙酯
L(-)-乳酸乙酯
乳酸乙酯
α-羟基丙酸乙酯
α-羟基初油酸乙酯
羟基丙酸乙酯
(-)-乳酸乙酯
L(S)-2-羟基丙酸乙酯
L-羟基丙酸乙酯
L-乳酸乙酯 | 【EINECS 编号】
211-694-1 | 【分子式】
C5H10O3 | 【MDL 编号】
MFCD00004518 | 【分子量】
118.13 | 【MOL 文件】
687-47-8.mol | 【所属类别】
食品添加剂: 食品香料 |
| 物理化学性质 | 回目录 | 【外观性质】
无色液体，略有气味。 | 【溶解性】
与水混溶，可混溶于醇、芳烃、酯、烃类、油类。 | 【熔点 】
−26 °C(lit.)
| 【比旋光度 】
-10 º (neat) | 【沸点 】
154 °C(lit.)
| 【密度 】
1.034 g/mL at 20 °C(lit.)
| 【蒸气密度】
4.1 (vs air)
| 【蒸气压】
2 mm Hg ( 20 °C)
| 【FEMA 】
2440 | 【折射率 】
n20/D 1.4130(lit.)
| 【闪点 】
120 °F
| 【储存条件 】
2-8°C | 【水溶解性 】
SOLUBLE | 【Merck 】
14,3817 | 【BRN 】
1720839 |
| 应用领域 | 回目录 | 【用途一】
用作硝化纤维和乙酸纤维的溶剂，也用于香料工业 | 【用途二】
用作食品加香剂、酒类调味剂、医药中间体 | 【用途三】
乳酸乙酯是我国规定允许使用的食用香料，常用于调制果香型，乳香型食用和酒用香精。用量按正常生产需要，一般在酒类饮料中1000mg/kg；口香糖中580～3100mg/kg；烘烤食品中7lmg/kg；糖果中28mg/kg；冷饮中17mg/kg。 | 【用途四】
该品是硝化纤维及乙酸纤维溶剂，也是人造珍珠类的高级溶剂。乳酸乙酯具有酒香香型的香气。用于配制酒用香精及食用香精。 | 【参考质量标准】
GB 8317—1987| 含量/% | ≥98.0 | | 折射率nD20 | 1.410～1.420 | | 酸值 | ≤1.0 | | 相对密度度d2525 | 1.029～1.032 | | 砷(以As计)/% | ≤0.0002 | | 重金属(以Pb计)/% | ≤0.001 | | 色状 | 色泽不超过5号色标 | | 香气 | 有柔和果香 |
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| 安全数据 | 回目录 | 【危险品标志 】
Xi,F | 【危险类别码 】
R10-R37-R41 | 【安全说明 】
S24-S26-S39 | 【危险品运输编号 】
UN 1192 3/PG 3
| 【WGK Germany 】
1
| 【RTECS 】
OD5075000
| 【Hazard Note 】
Irritant/Flammable | 【危险等级】
3 | 【包装类别】
III | 【海关编码 】
29181100 |
| 制备方法 | 回目录 | 【方法一】
金属卤化物催化法
用金属卤化物代替浓硫酸催化合成乳酸乙酯，收率65%～71%。
稀土化合物催化法
将乙醇0.22～0.33mol、乳酸0.1lmol、带水剂25mL和稀土化合物(与酸的摩尔比为1:100)加入烧瓶，回流反应2.5～3h。反应液蒸去过量的乙醇、带水剂和未反应的乳酸后减压蒸馏，收集产品，产率74%～79%。
硫酸催化法
在硫酸催化下乳酸与过量的乙醇酯化而得乳酸乙酯；也可在四氯化碳中加热回流脱水24h，常压蒸馏回收过量的乙醇，再减压蒸馏出成品。
CH3CH(OH)COOH+C2H5OH[H2SO4]→CH3CH(OH)COOC2H5+H2O
固体酸催化法
NaY分子筛经水洗、干燥、高温灼烧，再用一定浓度NH4C1溶液搅拌加热浸渍，进行离子交换，将NH4Y过滤、洗涤、干燥，550℃高温活化，即得固体酸HY。
然后将乳酸、乙醇、苯、HY加入反应瓶，HY/乳酸=25/100(质量)，乳酸/乙醇(摩尔)=1/3。在100～160℃下回流分水反应8～10h，酯化率60%以上。
蒸馏酯化法
将225g80%的乳酸、475mI。(380g)95%的乙醇、100mL苯、2mL浓硫酸和少许沸石加入分水蒸馏装置的烧瓶(1000mL)中。加热反应液至沸，蒸汽(乙醇、苯和水)经蒸馏柱后进入冷凝器，分出水层后回流至蒸馏柱，柱顶温度稳定在64.9℃。当分出水层240g(其中含乙醇119g、水99g、苯22g)后，基本无水分出，柱顶温度升至68℃时，酯化结束。反应液冷却后加入6g无水醋酸钠中和硫酸，进行减压蒸馏。先全回流1h，然后在2.45kPa的真空度下，控制回流比不小于5，柱顶温度58℃，蒸馏出无色清亮的乳酸乙酯226g，收率96%。 | 【方法二】
将乳酸和过量乙醇在硫酸存在下，加热回流数小时即生成本品。 |
| L(-)-乳酸乙酯价格(试剂级) | 更多 | 【L(-)-乳酸乙酯价格(试剂级)】
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | 包装 | 价格 | | 2015/12/30 | L0162 | L-(-)-乳酸乙酯
Ethyl L-(-)-Lactate | 25G | 104元 | | 2015/12/30 | L0162 | L-(-)-乳酸乙酯
Ethyl L-(-)-Lactate | 500G | 286元 | | 2010/06/21 | 118660010 | L(-)-乳酸乙酯
Ethyl L(-)-lactate 97% | 1 LT | 301元 |
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