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蔗糖

水中溶解度(g/100ml) 毒性 使用限量 蔗糖 试剂级价格

CAS号:57-50-1
英文名称:D(+)-Sucrose
英文同义词:Micr;SUGAR;Surose;SUCROSE;Microse;GNE 410;amerfand;Amerfond;Sugartab;SACCHARUM
中文名称:蔗糖
中文同义词:砂糖;蔗糖;甘蔗;甘蔗糖;白砂糖;蔗糖丁烯酯;蔗糖 溶液;蔗糖,99%;蔗糖/白砂糖;白砂糖、绵白糖
CBNumber:CB4337508
分子式:C12H22O11
分子量:342.3
MOL File:57-50-1.mol
蔗糖化学性质
熔点 : 185-187 °C(lit.)
比旋光度 : 67 º (c=26, in water 25 ºC)
密度 : 1.5805
折射率 : 66.5 ° (C=26, H2O)
储存条件 : Store at RT.
溶解度 : H2O: 500 mg/mL
水溶解性 : 1970 g/L (15 ºC)
Merck : 14,8881
BRN : 90825
稳定性: Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents. Hydrolyzed by dilute acids and by invertase.
CAS 数据库: 57-50-1(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息: Sucrose(57-50-1)
EPA化学物质信息: .alpha.-D-Glucopyranoside, .beta.-D-fructofuranosyl(57-50-1)
安全信息
危险品标志 : Xi
危险类别码 : 36/37/38
安全说明 : 24/25-37/39-26
WGK Germany : 2
RTECS号: WN6500000
F : 3
海关编码 : 17019910
毒害物质数据: 57-50-1(Hazardous Substances Data)

蔗糖 MSDS


Saccharose

蔗糖 化学药品说明书


蔗糖|药典2005版

蔗糖 性质、用途与生产工艺

水中溶解度(g/100ml)
不同温度(℃)时每100毫升水中的溶解克数:
181.9g/0℃;190.6g/10℃;201.9g/20℃;216.7g/30℃;235.6g/40℃;259.6g/50℃
288.8g/60℃;323.7g/70℃;365.1g/80℃;414.9g/90℃;476g/100℃
毒性
GRAS(FDA,§184.1854,2000)。
LD5029700mg/kg(大鼠,经口)。
使用限量
不作限制性规定(FDA,§184.1854,2000)。
化学性质 
白色结晶性无臭固体,有甜味。相对密度(d425)1.587,熔点170~186℃(分解)。易溶于水,不溶于乙醚。
用途 
营养性甜味剂;成型和组织结构剂。
用途 
蔗糖是最普通的食和糖,也用于制柠檬酸、焦糖、转化糖、透明肥皂等。蔗糖在高浓度时能抑制细菌生长,医药上可作防腐剂、抗氧剂的药片赋形剂等。1980年世界原糖产量为8710万t,其中蔗糖5200万t,甜菜糖3500万t。来自甘蔗和甜菜的蔗糖受自然条件的限制发展缓慢,世界缺糖情况较较严重。另外,各种特殊需要,促旱灾了新甜料的研究和发展,现在已经找出了许多天然甜料和合成甜料。试剂蔗糖用于1-萘酚的测定,也用于钙、镁分离及生物培养基的制备。
用途 
可广泛用于食品、化妆品、医药,同时也用于分析检测的标准品。
用途 
用作有机元素分析标准
生产方法 
蔗糖大量来自甘蔗糖和甜菜,甘蔗含蔗糖约15-20%,甜菜含10-17%。其他各种果实、种子、叶、花、根中也有不同的含量。将甘蔗榨出法液或将甜菜切片用水提出糖汁,用石灰澄清法或兼用亚硫酸饱充法,除去糖汁中的杂质,过滤后将滤液真空蒸浓,再结晶分离而得粗糖,再经脱色、重结晶而得精糖。
生产方法 
由甘蔗或甜菜经压榨或渗滤后澄清、蒸发、结晶而得。
蔗糖 上下游产品信息
上游原料
下游产品
D-山梨醇 转化糖 赤霉素 乳酸亚铁 帕拉金糖 铬鞣剂 胃酶 蔗糖醚 果胶 叶绿素 B 黄原胶 微晶纤维素 顺式-乌头酸 木糖醇 葡聚糖酶 6-O-乙酰氧-2,3,4-三(2-甲基丙酰氧)-β-D-呋喃果糖-6-乙酰基-1,3,4-三-O-(2-甲基-1-氧丙基)-α-D-吡喃葡糖苷 赤砂糖 猴茹菌浸膏 叶绿素 A 总叶绿素 富马酸 青虫菌 果胶酶 D-(-)-果糖 盐酸赖氨酸 盐基性硫酸铬(固) 色料焦糖 异麦芽糖醇 1, 6-二磷酸果糖钠 转化酶 D-甘露糖醇 甲状腺粉 乳酸 吡多素 甘草次酸 葡聚糖 杆菌肽 九水硝酸铬(III) 三氯蔗糖 酵母萃取物
蔗糖 试剂级价格
更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2015/12/3010021418蔗糖57-50-1500g24元
2015/12/30S0111D-(+)-蔗糖
D-(+)-Sucrose
57-50-125G86元
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上海宝曼生物科技有限公司 021-62130998 baomanbio@163.com中国 5288 55
池州凯隆进出口贸易有限公司 xg01_gj@163.com-xg01_gj@163.com中国 9727 50
Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司 021-61415566 800-819-3336(Tel) 400-620-3333(Mobile)021-61415567orderCN@sial.com中国 7506 80
ALB Technology Limited 1-376-184-56511-376-184-5651sales@albtechnology.com美国 2949 55
阿尔塔科技有限公司 (0086) 22-6537-8550 18522569193(0086) 22-2532-9655contact@altascientific.com中国 7219 55
EMMX Biotechnology LLC 888-539-0666888-539-0666info@emmx.com美国 8489 60
本土试剂 028-88469284 13096311329 18000562381028-88469284rzbtsj@163.com中国 10014 56
广州和为化工有限公司 +86-20-38056109 / 3892 1903+86-20-6261 9665sales@hwhg.com.cn中国 18473 55
杭州鼎燕化工有限公司 0571-87157530,88025800,864658810571-87156470sales@dingyanchem.com中国 3000 58
 
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