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乙酸桂酯

含量分析 毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 乙酸桂酯 试剂级价格
CAS号:103-54-8
英文名称:Cinnamyl acetate
英文同义词:cinnamyl;FEMA 2293;Cinnamylacetat;Ciamyl acetate;Gui acid ester;CINNAMICACETATE;CINNAMYL ACETATE;CinnaMic acid ester;PHENYL ALLYL ACETATE;CINNAMYL ACETATE(SG)
中文名称:乙酸桂酯
中文同义词:醋酸桂酯;乙酸桂酯;肉桂醋酸;乙酸桂脂;醋酸肉桂酯;乙酸肉桂酯;乙酸桂皮酯;乙酰桂皮酯;肉桂醇乙酸酯;天然乙酸肉桂酯
CBNumber:CB4721897
分子式:C11H12O2
分子量:176.21
MOL File:103-54-8.mol
乙酸桂酯化学性质
沸点 : 265 °C(lit.)
密度 : 1.057 g/mL at 25 °C
FEMA : 2293
折射率 : n20/D 1.541(lit.)
闪点 : >230 °F
储存条件 : 2-8°C
CAS 数据库: 103-54-8(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息: 2-Propen-1-ol, 3-phenyl-, acetate(103-54-8)
EPA化学物质信息: 2-Propen-1-ol, 3-phenyl-, acetate(103-54-8)
安全信息
危险品标志 : Xi
危险类别码 : 36
安全说明 : 26-37/39-24/25
WGK Germany : 1
RTECS号: GE2275000

乙酸桂酯 MSDS


Cinnamyl acetate

乙酸桂酯 性质、用途与生产工艺

含量分析
按酯测定法(OT-18)中的方法一进行测定。所取试样量为1.2g。计算中的当量因子(e)取88.11。
毒性
ADI 1.25mg/kg(CE)。
LD503.3g/kg(大鼠，经口)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料2.7；冷饮6.5；糖果16；焙烤食品11；胶姆糖8.7；调味品2.0。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）
乙酸肉桂酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 
无色至淡黄色透明液体，呈甜的香脂和玫瑰及岩兰草混合香气。闪点118℃，沸点264℃。混溶于乙醇、氯仿、乙醚和大多数非挥发性油，几不溶于甘油和水。
天然品存在于桂皮油中。
用途 
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制桂皮、苹果、樱桃和菠萝等型香精。
用途 
可作为桂醇的修饰剂，有好的定香能力，适量用于香石竹、风信子、紫丁香、铃兰、茉莉、栀子、兔耳草花、黄水仙等花香香精中。用入玫瑰，有增加暖甜的作用，但用量宜少；与香叶共用，可得美好玫瑰格调。也常用于食用香精如樱桃、葡萄、桃子、杏子、苹果、浆果、风梨、桂皮、肉桂等香味型中。
用途 
配制香皂、日用化妆香精。在调配铃兰、素馨和栀子花香精以及东方风味的香水中用作定香剂及香成分。作为食用香料，按日本《食品添加物公定书》的规定，要求纯度在98%以上，且不得用于加香以外的目的。
用途 
用于香石竹、风信子、紫丁香、水仙等花香型日用香精中，亦用于苹果、菠萝、肉桂等食用香精
生产方法 
由肉桂醇与乙酸直接酯化而得。酯化反应后，经中和、洗涤、干燥、真空蒸馏即得成品。
生产方法 
由桂醇与乙酸酐在无水醋酸钠存在下酯化而得。
乙酸桂酯 上下游产品信息
上游原料
无水醋酸钠 乙酐 桂醇 肉桂醇
下游产品
乙酸桂酯 试剂级价格
更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2015/12/30A0901乙酸肉桂酯
Cinnamyl Acetate		103-54-8500ML1450元
2015/12/30A0901乙酸肉桂酯
Cinnamyl Acetate		103-54-825ML208元
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四川海诺威科技有限公司 028-83585580、83585582028-83585582hanovichem@163.com中国 5787 56
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