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葡萄糖酸锰

含量分析 毒性 使用限量

CAS号:6485-39-8
英文名称:Manganese gluconate
英文同义词:water-free;MANGANOUSGLUCONATE;MANGANESE GLUCONATE;GLUCONICACIDMANGANESE;Manganese(II)gluconate;Manganese Gluconate USP;MANGANESE GLUCONATE 98%;ZINC GLUCONATE POWDER USP;ZINC GLUCONATE POWDER US;gluconic acid, manganese salt
中文名称:葡萄糖酸锰
中文同义词:葡萄糖锰;葡糖酸锰;葡萄糖酸锰;双(D-葡萄糖酸)-(T-4)-锰
CBNumber:CB9177057
分子式:C12H22MnO14
分子量:445.23
MOL File:6485-39-8.mol
葡萄糖酸锰化学性质
水溶解性 : soluable in hot water
CAS 数据库: 6485-39-8(CAS DataBase Reference)
安全信息
毒害物质数据: 6485-39-8(Hazardous Substances Data)

葡萄糖酸锰 MSDS


Manganese gluconate

葡萄糖酸锰 性质、用途与生产工艺

含量分析
精确称取试样约600mg，放入一250ml有柄瓷皿中，加水50ml溶解，加盐酸羟胺1g、氨一氯化铵缓冲液(TS-12)10ml和羊毛铬黑试液(TS-97)5滴后，用0.05mol/L的EDTA二钠滴定至深蓝色。每Ml 0.05mol/L的EDTA二钠相当于葡糖酸锰(C12H22MnO14?2H2O)24.06mg。
毒性
GRAS(FDA，§182．5452，2000)。
使用限量
FDA，§184．1452(2000)：焙烤制品、无醇饮料、乳制品、鱼制品、肉制品、禽制品、婴儿配方食品等，均以GMP为限。
GB 2760—1996(mg/kg)：乳制品l.08～4.32；婴幼儿配方食品1.32～5.26。
化学性质 
浅粉红色粉末。极易溶于热水，极难溶于乙醇。
用途 
营养增补剂(锰强化剂)。
用途 
葡萄糖酸锰是一种很好的营养强化剂，我国规定可用于婴幼儿配方食品，使用量为1.32～5.26mg/kg(以锰计，下同)；在乳制品中为1.08～4.32mg/kg。
用途 
可用作营养强化剂作用。
用途 
锰可激活大量的酶，参与机体代谢活动，促进人体生长和正常的成骨作用，缺乏时可引起生长迟缓，生殖功能变阻，是良好的食品强化剂。
生产方法 
限于酶法生产的产品。葡萄糖经黑曲霉菌转化为葡萄糖酸内酯，再与硫酸锰反应制得成品。
生产方法 
由葡萄糖酸与氢氧化锰反应而得。
类别
有毒物质
可燃性危险特性
可燃, 火场排出含锰辛辣刺激烟雾
储运特性
库房低温, 通风, 干燥
灭火剂
水, 二氧化碳, 干粉, 泡沫
葡萄糖酸锰 上下游产品信息
上游原料
D-无水葡萄糖 葡萄糖酸 四氧化三锰 葡萄糖酸内酯
下游产品
葡萄糖酸锰 生产厂家      全球有 80家供应商        葡萄糖酸锰国内生产厂家
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